L’azienda vitivinicola Longanesi, fondata nel 1913, ha una storia di successo nel cuore di Boncellino. Ciò che iniziò come un semplice esperimento casalingo si trasformò in una produzione vinicola di qualità. Oggi, con una cantina moderna e accogliente, Longanesi offre visite guidate e degustazioni per gruppi fino a 50 persone. La passione per il territorio e il rispetto per le tradizioni familiari sono al centro di questa affascinante attività vitivinicola.
La cantina attualmente produce una varietà di 16.000 bottiglie di vino, divise in cinque diverse tipologie. Tra queste, ci sono il Bursôn con etichetta blu e nera, noto come la “Rambëla”, un vino bianco secco ottenuto da uve Famoso. Inoltre, viene prodotto il Decimello, un vino bianco passito realizzato sempre con uve Famoso. Un’altra tipologia è l’Anemo, un vino rosso passito ottenuto da uva Longanesi e altre uve aromatiche locali.
La produzione di questi vini ha raggiunto una notevole diffusione sia a livello nazionale che internazionale. Oltre a essere venduti in tutta Italia, i vini sono esportati in diversi paesi esteri, tra cui Germania, Giappone, Repubblica Ceca e San Marino. Questo testimonia la qualità e l’apprezzamento che i vini della cantina hanno ottenuto su scala globale.
Il Longanesi alla fine del 1800 era considerato un vitigno estinto. La fillossera aveva generato ingenti danni e le poche piante ospitate sulla costa romagnola, coltivate più per consumo personale che per vendita, si pensava fossero state spazzate via. Per decenni nessuno ha avuto mai notizie di questa pianta, che forse era stata anche dimenticata da coloro che ne assaggiarono gli ultimi calici.
Dobbiamo attendere quasi la metà del Novecento, quando Antonio Longanesi trova nei suoi terreni a Bagnocavallo, in provincia di Ravenna, una vite selvatica che si arrampicava lungo una quercia. Assaggiando l’uva captò le capacità della stessa: una piacevole dolcezza e una propensione a raggiungere un elevato grado alcolico. Nel 1956 decide di impiantare dei filari della stessa e provare a proporla. Il successo è immediato. Servono però altri 4 anni per ottenere gli esami del DNA e le certificazioni necessarie per l’iscrizione di questa uva al Registro delle varietà. Dal 2000, con il nuovo secolo, in Italia abbiamo un’altra risorsa per la nostra viticoltura.
Via Boncellino, 114, 48012 Bagnacavallo RA
Orari:
09:00 – 12:00
14:00 – 19:00
Tel: 3393046703
Mail: dlonganesi.21@gmail.com
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